沖縄で創業15年の老舗　麺神まるよしが作り出すヴィーガンラーメン。
2022年、県内で唯一のヴィーガンラーメン専門店をオープン。
ラーメン好きが食べても納得のいくラーメン感をモットーに日々味の開発に没頭中。

ヴィーガンラーメンは、
読谷村長浜condominium T-Room の敷地内で営業しています。
うるま市では塩ラーメン専門店を営んでいます。