"ウージ焼きⓇ"とは、沖縄の力強い日差しを浴びてたくましく育ったウージ(サトウキビ)の葉、ファーガラで食材を焼き上げる当店オリジナルの調理法。

トゥクブサヤオリジナル
読谷サワーシリーズはじめ、
自然派ワイン・純米酒・
沖縄モリンガ茶・石垣月桃茶・
RAW KOMBUCHA等に合わせた
当店オリジナルの"酒のアテ"
"酒場の甘味"をご用意しております。

どなた様もめんそうり！